Самой востребованной отраслью в экономике является сельское хозяйство, куда постоянно необходимо вкладывать средства. Стратегия поддержки АПК представлена Государственной программой развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в неё включены подпрограммы по поддержке всех направлений сельского хозяйства, приоритетных в нашем регионе. Агропромышленный комплекс в Бахчисарайском районе направлен на развитие садоводства, виноградарства, выращивание эфиромасличных культур.

Ежегодно сельхозтоваропроизводители Бахчисарайского района обновляют площади многолетних насаждений, в 2018 году планируется посадка на площади 521 га, из них сада 243 га (ООО «Бахчисарайская долина», ООО «Персики Бахчисарая», КФХ Грачёва, КФХ «Орехи-Крым», ООО «Садовая группа Велес», ООО «САД», ООО «Фруктовый парк Крыма», ООО «Рассвет», КФХ Шекета, ООО АФ «Долины Крыма»), посадка представлена семечковыми культурами (яблоня) на 72 га, косточковыми (персик, черешня, слива, зизифус-унаби)
90 га, орехоплодными (грецкий орех, фундук) и кизилом. Посадка винограда на площади 278 га (КФХ Голобородько, ООО «Инвест плюс», АО «Агрофирма «Черноморец», ООО «Инвест-Алко»).
В настоящее время, в весенний период, произведена посадка многолетних культур на площади 89 га, из них сада 41 га, винограда 48 га.
Увеличивается посадка эфиромасличных насаждений, так в этом году планируется посадка на площади 75 га (ООО «АФ Тургеневская» (50 га), ООО «Лаванда» (25 га), в 2017 году посажено 21 га.
Большой объем работ предстоит выполнить по строительству систем капельного орошения (более 400 га), водоемов, скважин на общую сумму свыше 150 млн. руб.
В 2018 году в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на поддержку сельского хозяйства в районе планируется освоить субсидий на сумму более 500 млн. рублей (справочно в 2017 году освоено 390 млн.руб.).
Наша редакция посетила территорию общества с ограниченной ответственностью «Сады Альминской долины» и крестьянско-фермерского хозяйства «Садовая-2011», учредителем которых является Валерий Гончаренко. Побывал наш корреспондент и на полях общества с ограниченной ответственностью «Фруктовый рай» Антона Чекренёва.
По словам Валерия Гончаренко, на его полях растет 20 га виноградника, 3 га малины, 10 га персика, 20 га черешни 65 га старой яблони и 15 га молодой, кроме этого он сажает еще 10 га. «Черешенки в этом году должны дать урожай, - рассказывает о своей деятельности Валерий Дмитриевич. – Посадил еще прошлой осенью 5,5 га инжирного плоского персика. В планах у меня – полная выкорчевка старых садов, ведь они уже не рентабельные и дают мне очень мало урожая. Мы давно уже прекрасно знаем, что от рентабельности предприятия зависит и зарплата наших сотрудников всех, поэтому стараемся максимально экстенсивные сады убирать, сажать интенсивные». Валерий Гончаренко планирует строительство двух водоемов, на протяжении 5,5 км посадки садов будет проложена поливная труба с установкой капельного орошения. Пока что все старые сады поливаются по каналам, напуском по бороздам. Сделав накопительные каналы, поля полностью станут автономным от водообеспечения. Предприятие участвует в программе «Регионы – устойчивое развитие», в рамках которой планируется реализация строительства своего холодильника. «Мы хотим, чтобы на предприятии был законченный производственный цикл, то есть – производство, хранение и продажа. Это основной цикл, и тогда только предприятие становится высокорентабельным. Все остальное – использование арендных площадей, арендных холодильников там, где довольно-таки большой процент потери, приводит к тому, что рентабельность предприятия снижается», - поясняет желание построить холодильник Валерий Гончаренко.
К выбору сортов Валерий Гончаренко подходит особенно тщательно. Говоря об этом, он приводит цитату старых агрономов: «Сорт – это прежде всего». Валерий Дмитриевич находится в постоянном поиске хороших сортов, которые подходили бы под микроклиматические условия Бахчисарайского района. По его мнению, наши продукты являются наиболее конкурентными в сладости.
Заместитель директора ООО «Фруктовый рай» Валентина Маляр и агроном Виктор Рябикин рассказали, что, в основном, занимаются садами и виноградниками, кроме этого у них есть и тепличный комплекс. В четырех теплицах выращивают огурцы, помидоры, сельдерей черешковый, сельдерей корневой, лук-порей, дыню и капусту, кукурузу. Плодоносящих на территории ООО «Фруктовый рай» 129 га, сюда входят черешня, персик, яблоня и виноград. Планируется также закладка винограда садового и технического, сливы, черешни, персика, зизифуса, алычи. По словам Валентины Маляр, предприятие готовится к участию в выставке «Золотая осень», чтобы показать свои возможности.
Аграрии Бахчисарайского района не планируют останавливаться на достигнутом, они намерены развиваться и дальше. Искренне желаем нашим аграриям хороших, обильных урожаев, чтобы погодные условия всегда способствовали этому.
Зара БАХЧИСАРАЙСКАЯ