Мы продолжаем знакомить наших читателей с бахчисарайскими фермерами – победителями конкурса «Лучшее крестьянское (фермерское) хозяйство», проводимого в рамках XXVI Международной агропромышленной выставки-ярмарки «Агрорусь». На этот раз наш корреспондент отправился к золотому призеру конкурса Нине Андросовой, которая поделилась секретами успеха своего фермерского хозяйства и рассказала подробнее

о его деятельности.
– Нина Федоровна, расскажите, пожалуйста, что производит ваше фермерское хозяйство?
– Основным видом деятельности нашего хозяйства является разведение индюков породы БИГ-6. Это особенная, уникальная порода с самым высоким приростом диетического и очень полезного мяса.
– Как вам пришла идея разводить именно индюков?
– Идея разведения индюков созрела уже давно. Благо, что база для организации фермерского хозяйства уже имелась. Небольшой, но транспортно доступный земельный участок, соответствующее зоотехническое образование и, самое важное, - поддержка государства.
В начале 2015 года мне стало известно о грантовой поддержке начинающих фермеров. Проект организации фермы к этому времени уже был в реализации. Однако мы делали в этом направлении только первые шаги, рассчитывая исключительно на свои силы. Участие и победа в конкурсе грантовой поддержки предоставила нашему начинающему хозяйству возможность запустить производственный процесс, не растягивая его на годы.
– Каковы объемы производства?
– В настоящее время объемы нашего производства не столь велики, вместе с тем мы стараемся расти, учимся и приобретаем опыт. Сталкиваемся с трудностями поставки качественного инкубационного яйца, высокой стоимостью кормов и т.д.
– Какова рентабельность вашего хозяйства?
– Первые годы самые сложные, говорить о высокой прибыли на данном этапе не приходится, все, что заработали – уходит в развитие.
Сельский труд всегда тяжел, однако, развивая свое хозяйство, наращивая обороты, перейдя на замкнутый цикл производства, возможно выйти на высокую рентабельность.
Так что в будущее мы смотрим с оптимизмом, надеемся на дальнейшее развитие и результативность.
– Большое спасибо за уделенное нам время. Наша редакция разделяет ваш оптимизм и желает вам дальнейшего процветания.
Беседовала Маргарита ЗГИРОВСКАЯ.